*🍷 FICHA TÉCNICA – PEQUEÑAS PRODUCCIONES MALBEC*
*🏛 Produtor:*
Escorihuela Gascón.
*📍 Origem:*
Mendoza, Argentina – elaborado com uvas selecionadas de vinhedos de altitude.
*🍇 Uva:*
100% Malbec.
*🪵 Amadurecimento:*
18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de afinamento em garrafa.
*👁 Visual:*
Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.
*👃 Aromas:*
Ameixas maduras, amoras, violetas, cassis, chocolate, baunilha e delicadas notas tostadas.
*👄 Paladar:*
Encorpado, elegante e concentrado. Taninos refinados, excelente acidez e final longo e persistente.
*🍽 Harmonização:*
• Bife de chorizo
• Cordeiro
• Carnes maturadas
• Risoto de cogumelos
• Queijos curados
*🌡 Temperatura de serviço:*
16°C a 18°C.
*🍷 Potencial de guarda:*
12 a 15 anos.
*✨ Destaques:*
Um dos grandes ícones da Escorihuela Gascón, produzido em pequenos lotes para expressar a máxima qualidade da Malbec de Mendoza.






















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