Aqui está a ficha técnica do Vinho Alamos Malbec:
Nome do Vinho: Alamos Malbec
Produtor: Bodega Catena Zapata
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: 100% Malbec
Região: Mendoza, Argentina
Ano de Produção: Varia conforme a safra
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: As uvas são selecionadas manualmente e passam por uma vinificação com controle de temperatura, com fermentação em tanques de aço inoxidável. A maceração é feita por um período prolongado para garantir a extração de cor e sabor.
Maturação: O vinho é envelhecido por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que proporciona complexidade e suaviza os taninos.
Cor: Vermelho profundo com reflexos violetas.
Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja e framboesa, acompanhados por notas sutis de especiarias, tabaco e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barrica.
Sabor: No paladar, é um vinho de corpo médio a pleno, com taninos suaves e uma acidez equilibrada. O sabor das frutas maduras é intenso, complementado por notas de carvalho que oferecem complexidade e suavidade. O final é longo e elegante.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas, assados, queijos curados, massas com molho de carne, pizzas e pratos à base de cogumelos.
Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C.
O Alamos Malbec é um vinho típico da região de Mendoza, oferecendo uma ótima relação qualidade-preço e refletindo o caráter frutado e a elegância da variedade Malbec.
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