Sombrero Cabernet Franc

🟣 Informações Gerais

• Produtor: Sombrero Wines

• País: Argentina

• Região: Mendoza

• Classificação: Vinho Tinto Seco

• Uva: 100% Cabernet Franc

• Safra: Variável (consultar disponibilidade atual)

🟪 Notas de Degustação

Aparência

• Coloração rubí intensa com reflexos violáceos.

Aroma

• Perfil aromático marcado por pimentas suaves, ervas, frutas vermelhas maduras e toques de grafite.

• Presença de notas sutis de baunilha e especiarias, provenientes do estágio em madeira.

Paladar

• Corpo médio para encorpado, taninos macios e boa estrutura.

• Mostra equilíbrio entre frescor e intensidade, com final persistente e elegante.

• Excelente expressão da tipicidade do Cabernet Franc argentino, com textura sedosa.

🟣 Vinificação e Maturação

• Fermentação: Em tanques de aço inox com controle de temperatura.

• Maturação: Parte do lote pode passar por barris de carvalho para arredondamento e aporte aromático (varia por safra).

• Álcool: Aproximadamente 14% (pode variar conforme a safra).

🟪 Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas e assadas

• Massas com molhos mais encorpados

• Hambúrguer gourmet

• Embutidos e tábuas de queijos

• Pratos com cogumelos ou toques herbais

🟣 Temperatura de Serviço

• 16°C a 18°C

🟪 Potencial de Guarda

• 5 a 7 anos, dependendo da safra.

🟣 Volume

• 750 ml